¡Los 6 pasteleros más increíbles del mundo!


 

Hay reposteros que definitivamente hacen arte con sus manos, ellos nos demuestran la importancia  de  seguir nuestras  pasiones, confiar en la intuición y así hacer de los sueños una realidad. Además de hacer algo estético, nos traen sabores que transportan a otros mundos, combinaciones que nunca imaginaste. Estos reposteros transforman postres y tortas en las más impresionantes obras de arte en el mundo de la cocina.
Este es nuestro top en repostería creativa, ¡disfrútalo!

  1. El Repostero del Miedo

Luis Ayala es un famoso pastelero de Perú que desde hace cinco años se dedica a este oficio.  Desde hace dos años se encarga de recrear de forma increíble y muy original las películas más terroríficas de la pantalla grande en tortas. Ha hecho la cara de Annabelle, cerebros, Drácula, el payaso de It y los más terroríficos personajes.

Aquí tienes una foto de él con sus obras maestras: 

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  1. Buddy Valastro de Cake Boss

Para nadie es un secreto la creatividad y precisión de su trabajo; Buddy es uno de los reposteros más famosos del mundo y sus pasteles han llegado a todos los rincones del planeta. Hace poco tuvimos la oportunidad de tenerlo en Colombia. Sus pasteles y tortas son sin duda son un espectáculo. Nosotros no podríamos partir un pastel de Buddy, ¿qué dicen ustedes? ¿Se lo comerían?

Dato importante: Si van a Nueva York no se pueden perder de ir a su repostería, donde se encuentran muchas de sus delicias. ¡El cheesecake es nuestro recomendado!

Aquí tienes algunas de sus creaciones:


 

3.    Dominique Ansel

¿Creen que existe el cielo? Después de probar los increíbles pasteles de Dominique Ansel, no nos cabe duda. Además de ser uno de los chocolateros más famosos es el creador del Cronut, una combinación exquisita de una Donut y un Croissant.
Dominique inventa pasteles únicos y deliciosos que nos traen recuerdos a los sabores de infancia, por eso este pastelero es uno de los más premiados del mundo. Te dejamos con algunas de sus creaciones:  


 

  1. Los hermanos Roca

El arte de la gastronomía llego por partida triple a un restaurante en la región de Gerona, considerado por muchos uno de los mejores restaurantes del mundo con tres estrellas Michelin.  Lo impresionante de estos hermanos es que crean sus platos basados en la química y la física, donde buscan despertar completamente todos tus sentidos. Nunca encontrarás su combinación de sabores en otra parte.



  1. Duff Goldman

Charm City Cakes es la tienda donde el famoso y talentoso Duff Goldman muestra toda su experiencia y trayectoria artística heredada de su familia. Allí explota toda su imaginación creando tortas espectaculares, las cuales podemos ver en su programa de televisión Ace of cakes.

Ha creado tortas para el estreno de Harry Potter, para la película del Regreso al Futuro, y para e 50 aniversario de colores Crayola.

Aquí algunas de sus obras maestras:






  1. Cédric Grolet

Este repostero francés revolucionó la gastronomía y la transformó en un arte moderno perfectamente elaborado. Su obra más famosa es la recreación de una fruta aparentemente normal rellena de un sabor que descresta al mejor catador de dulces; transforma un simple postre en algo inigualable, que solo podrás probar en el hotel Le Meurice en Francia.



 

En Cadalia cumplimos tus sueños siendo tu dulce cómplice.
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